BUBUR KACANG IJO
Nah... kali ini coba membuat minuman yang sudah pasti disukai tua dan muda
Biasanya dulu waktu masik kecil Ibu selalu buat bubur kacang ijo untuk dinikmati sore hari setelah mandi sore... Sederhana tapi mantab dan endessszzz rasanya :)
Bahan-bahan:
- air 2liter
- 1/4 kacang ijo
- 1/2 gula jawa
- santan instan (1/2 saja)
- daun pandan
- jahe 3cm
- garam 1/2 sdt
Cara membuat :
kacang ijo sebelumnya direndam dalam air, untuk hasil maksimal bisa semaleman
( hal ini dilakukan supaya kacang sudah lunak dan cepat pecah) sebab kalo langsung direbus akan luamaa dan ngabisin gas tentunya :)
Nah kalo sudah dapet rendaman kacang ijonya baru deh kita bisa beraksi membuatnya
- Rebus Kacang beserta air 2lt sampe mendidih
- masukan jahe yg digeprek
- daun pandan
- gula merah
- garam
- dan terakhir santan instan nya
setelah itu diamkan sebentar dan aduk2 kemudian dicoba deh... kalo kurang manis bisa tambahin gula pasir sesuai selera, tetapi inget ya gaesss... jangan banyak2 takut kena penyakit gula
eh... kalo saya lebih suka dimasukin dulu ke kulkas... enak bgtt dan maknyessss
OK :) selamat mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar